甜酸菠萝咕老肉便当

材料

"里脊肉 200g","菠萝 1/4个","面粉 200g","生抽 5ml","老抽 3ml","醋 6ml","绿甜椒 1/2个","料酒 5ml","小葱 1根","糖 20g","番茄酱 40g","盐 10g","鸡蛋 1个","配菜:","小番茄 10-15个"

做法

  1. step1

    1:里脊肉洗净切小块

  2. step2

    2:加入3-5g盐拌匀腌制10分钟

  3. step3

    3:菠萝切小块,绿甜椒切小块

  4. step4

    4:菠萝切小块,绿甜椒切小块

  5. step5

    5:将腌好的肉裹上面粉,倒出多余面粉

  6. step6

    6:油锅烧热,下裹好面粉的肉,炸至表面金黄捞出备用

  7. step7

    7:将水、生抽、老抽、醋、盐、糖、番茄酱入锅烧滚。

  8. step8

    8:倒入炸好的肉翻炒均匀

  9. step9

    9:倒入菠萝、绿甜椒翻炒均匀

  10. step10

    10:酱汁浓稠、收干出锅

  11. step11

    11:取一个不粘锅,加入少许油,打入一个鸡蛋,单面煎熟。

  12. step12

    12:小番茄一切二配在旁边

(创建于2016-09-01)

关键词

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便当菜谱

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