1:烧一锅清水，烧开后倒入西米煮。

2:不停搅拌至西米外部透明中间有小白点关火，盖上锅盖焖至西米中间的白点消失。

3:捞出西米，过冷水2-3遍。

4:龟苓膏切小块装碗。

5:加入冷水处理过的西米 倒入椰汁、蜂蜜淋在表面即可。