蛋黄酱盖浇饭(《银魂》)

材料

"牛肉 150g","青椒 1个","玉米粒 40g","黑米 一碗","鸡蛋 1个","蛋黄酱 200g","土豆 1个","蒜 2瓣","小葱 2根","盐 30g","料酒 20ml","黑胡椒粉 15g"

做法

  1. step1

    1:土豆洗净,入锅加少许盐煮熟。

  2. step2

    2:牛肉洗净切丁,倒入料酒、盐、黑胡椒腌制。

  3. step3

    3:青椒去籽切碎、小葱切末、蒜切末、鸡蛋打散。

  4. step4

    4:热油锅下蒜末爆香,下牛肉丁翻炒至变色。

  5. step5

    5:下米饭、鸡蛋、盐翻炒均匀。

  6. step6

    6:下玉米粒、青椒丁翻炒均匀后下小葱末翻炒均匀出锅装碗。

  7. step7

    7:将煮熟的土豆打成泥和入蛋黄酱,拌匀。

  8. step8

    8:在饭上裱上和好的土豆蛋黄酱即可。

(创建于2016-09-01)

关键词

浇饭  蛋黄酱盖浇饭(《银魂》)  蛋黄  

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