荷塘小炒

材料

" 250g","胡萝卜 1/4根","新鲜木耳 40g","荷兰豆 40g","山药 100g","蒜 2瓣","盐 10g","水淀粉 20ml"

做法

  1. step1

    1:木耳洗净撕小朵,山药洗净去皮切片。

  2. step2

    2:胡萝卜洗净去皮切片,荷兰豆洗净去筋。

  3. step3

    3:藕去皮切片,蒜切片。

  4. step4

    4:取一锅开水,将所有食材快速汆水,捞出过冷水后沥水备用。

  5. step5

    5:热油锅爆香蒜片,加入所有汆过水的食材。

  6. step6

    6:加盐翻炒均匀,加入水淀粉勾芡。出锅,即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

荷塘小炒  小炒    

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