台湾瓜仔肉

材料

"免治猪肉 300克 小菜心 1樽 香脆花瓜 100克 鸡蛋1 只 酱油 适量 葱 少许"

做法

  1. step1

    1:将葱切粒
  2. step2

    2:将小菜心及香脆花瓜沥干后切碎
  3. step3

    3:免治猪肉加入小菜心和香脆花瓜拌匀
  4. step4

    4:加入小菜心剩下的酱油拌匀
  5. step5

    5:加入葱粒丶蛋白丶胡椒粉丶酱油拌匀
  6. step6

    6:将肉饼放在碟内铺平，中间挖个洞，放入蛋黄
  7. step7

    7:大同电锅内放入蒸架，放入肉饼，加1量杯水，盖上锅盖，按键开始煮
  8. step8

    8:煮至锅掣跳至保温即可取出，洒少许葱粒装饰即成
（创建于2016-09-01）

关键词

瓜仔肉  台湾瓜仔肉  台湾  肉  
陈信康

相关食谱

小知识

相关食物