香煎三文鱼薯饼

材料

"三文鱼柳 1件(约250克)","中型薯仔 1个(约150克)","面包糠 50克","牛油 20克","葱 10克","芫茜 10克","鸡蛋 1只","盐及黑胡椒适量 "

做法

  1. step1

    1:将葱及芫茜切碎

  2. step2

    2:薯仔去皮后切成块

  3. step3

    3:三文鱼加入盐及黑胡椒腌味

  4. step4

    4:将一锅水煮滚,加入薯仔煮至软腍,沥干水备用

  5. step5

    5:将薯仔放入大碗人压成蓉

  6. step6

    6:用中高火烧热锅,加少许油,加入三文鱼煎至金黄色而且熟透

  7. step7

    7:用叉将三文鱼肉拆碎

  8. step8

    8:准备一个大碗,加入薯蓉、三文鱼肉、葱、芫茜、面包糠、鸡蛋、牛油、盐和黑胡椒

  9. step9

    9:搓匀成饼状

  10. step10

    10:用中高火烧热锅,加少许油,将薯饼煎至两面金黄色

  11. step11

    11:完成

(创建于2016-09-01)

关键词

三文鱼薯饼  煎三文鱼  香煎三文鱼  香煎三文鱼薯饼  薯饼  香煎  

三文鱼的做法大全

小知识