啤酒焖蟹

材料

"大闸蟹 6只","啤酒 1公升","蒜 2瓣","姜 20克","糖 5克","料酒 10毫升","香菜 适量","盐 适量"

做法

  1. step1

    1:将大闸蟹洗净,蒜切蓉,姜去皮切片,香菜切段。

  2. step2

    2:将大闸蟹洗净,蒜切蓉,姜去皮切片,香菜切段。

  3. step3

    3:取300毫升啤酒,将大闸蟹腌制20分钟。

  4. step4

    4:热油锅,炒香姜,蒜,放入腌好的大闸蟹,倒入料酒翻炒。

  5. step5

    5:倒入剩下的啤酒,加入糖、盐,盖上锅盖,焖15-20分钟,至大闸蟹熟透。

  6. step6

    6:大火收汁,放上香菜,即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

啤酒焖蟹  酒焖  啤酒    

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