香辣芹菜牛肉

材料

"牛肉150克","芹菜100克","姜20克","小葱1根","小红尖椒2个","盐适量","腌肉食材:","生抽15毫升","料酒15毫升","生粉1茶匙","糖少许"

做法

  1. step1

    1:牛肉洗净切丝,芹菜洗净切段。

  2. step2

    2:姜去皮切丝,小葱洗净切段,小红尖椒洗净切圈。

  3. step3

    3:取一个碗,加入牛肉丝、生抽、料酒、生粉和糖拌匀,腌制牛肉20分钟。

  4. step4

    4:热油锅,爆香姜丝、红尖椒圈。

  5. step5

    5:放入牛肉丝,大火翻炒至牛肉上色及完全熟透。

  6. step6

    6:倒入芹菜大火翻炒,加盐调味。

  7. step7

    7:加入小葱段炒匀,盛出,即成。

(创建于2016-09-01)

关键词

芹菜牛肉  香辣  

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