黑木耳莴笋炒山药

材料

"山药300克","莴笋100克","黑木耳5克","红灯笼椒1/2个","蒜2瓣","生抽10毫升","白醋1/2汤匙","盐及白胡椒适量"

做法

  1. step1

    1:莴笋洗净去皮切滚刀块;山药洗净去皮切滚刀块;黑木耳泡发,切去根部,撕成小块。

  2. step2

    2:红灯笼椒去籽切块,蒜切末。

  3. step3

    3:取一锅水,加入白醋,汆山药、莴笋,捞出沥干备用。

  4. step4

    4:热油锅爆香蒜末,加入莴笋、山药,翻炒均匀。

  5. step5

    5:加入黑木耳、红灯笼椒翻炒均匀。

  6. step6

    6:加入生抽、盐、白胡椒粉调味,炒匀,即成。

(创建于2016-09-01)

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炒山药的做法
黑木耳的做法

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