咖喱牛肉芝士焗饭
材料
"小土豆 1个","胡萝卜 1条","洋葱 ½个","日式咖喱块100克","白饭 100克","火锅牛肉片 80克","马苏里拉芝士碎 50克","黄油 20克","水 1000毫升","香菜碎 少许"
做法
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1:薯仔、红萝卜及洋葱切粒
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2:烧热锅,加少许油,炒香洋葱、红萝卜及薯仔
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3:加入水煮开,盖上锅盖转小火煮30分钟,直至蔬菜软腍
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4:加入牛肉片煮熟,盛起
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5:加入咖喱块
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6:搅拌直至咖喱块溶化,煮滚后转小火煮5分钟
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7:加入牛肉片煮1-2分钟,加入黄油拌匀
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8:将牛肉咖喱淋在白饭上,洒上马苏里拉芝士碎
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9:放入烤箱烤至芝士溶化
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10:洒上香菜碎即成