抹茶奶冻

材料

"牛奶 200毫升","淡奶油 150毫升","白砂糖 40克","吉利丁片 2片","抹茶粉 2汤匙","香草精 1汤匙"

做法

  1. step1

    1:将吉利丁片浸在凉水中泡软
  2. step2

    2:准备一个大碗，加入少许牛奶及抹茶粉搅拌至抹茶粉溶化
  3. step3

    3:倒入剩余的牛奶中拌匀
  4. step4

    4:准备一个锅，加入淡奶油，抹茶牛奶，白砂糖及香草精煮至微开，关火
  5. step5

    5:加入吉利丁片搅拌至溶化
  6. step6

    6:将抹茶溶液过筛倒入量杯中
  7. step7

    7:然后倒入玻璃杯中
  8. step8

    8:放入冰箱冷藏1-2小时至凝固
  9. step9

    9:即成
（创建于2016-09-01）

关键词

抹茶奶冻  奶冻  抹茶  冻  
程倩

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