油盐水粉丝煮蚬
材料
做法
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1:蚬泡在盐水中30分钟吐沙
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2:粉丝泡软,沥干备用
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3:干葱及姜切片
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4:芥菜疙瘩泡水20分钟,然后切丝
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5:烧热锅,加少许油,炒香姜片及干葱片
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6:加入水、盐及芥菜疙瘩煮开
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7:加入蚬、粉丝煮开,盖上锅盖煮2-3分钟直至蚬打开
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8:加糖及白胡椒粉调味
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9:撒上葱花即成