比利时菊苣龙虾色拉船
材料
"比利时菊苣 2棵","龙虾尾 3只","紫洋葱 1/4个","芒果 1个","法葱碎 10克","沙拉酱 50克","酸奶 20克","甜辣酱 1汤匙","柠檬汁 1汤匙","蜂蜜 1汤匙","盐及黑胡椒 适量"
做法
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1:烧开一锅水，加入龙虾尾煮10分钟或直至熟透
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2:捞起龙虾尾，泡在冰水中放凉
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3:去掉龙虾壳后将肉切件
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4:洗净比利时菊苣，一片片拆开
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5:芒果去皮去核切粒；紫洋葱切粒
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6:将沙拉酱、酸奶、甜辣酱、柠檬汁。蜂蜜、盐及黑胡椒拌匀
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7:准备一个大碗，加入龙虾肉、芒果、紫洋葱、法葱及酱汁拌匀成沙拉
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8:将沙拉放在比利时菊苣上，撒上法葱即成
