番茄菜花

材料

原料:菜花番茄

调料:盐,糖,鸡精淀粉

做法

1、将菜花分成小朵,番茄切丁。

2、将菜花用开水炒一下备用。

3、净锅,不需要加油,将番茄放入锅中抄,放入菜花,加入盐、糖,用小火炖一会,待番茄化为酱状,菜花入味后,加入鸡精、水淀粉,出锅即可。

小诀窍

1、做这个菜为了好看,本是应该放番茄酱的,但我觉得多放番茄一样能达到那种效果,而且更健康,我的用的量是一颗菜花放三个番茄。

2、此菜清淡可口又开胃.虽然做法简单,但是营养成份丰富。据说菜花还可以抗癌防癌呢!而且菜花和番茄中维C含量非常丰富。

(创建于2014-04-09)

关键词

番茄  
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