黄金咖喱土豆球

材料

"土豆2个","洋葱(切碎) 1/4个","牛肉末 50克","日本咖喱块 1块","牛奶 100毫升","中筋面粉 1汤匙","盐及胡椒 适量","面粉蛋液面包糠 沾面用","欧芹碎 适量"

做法

  1. step1

    1:土豆去皮切件

  2. step2

    2:烧开一锅水,加入土豆煮至变软

  3. step3

    3:捞起沥干水及压成土豆泥,加盐及胡椒粉调味

  4. step4

    4:用中高火烧热锅,加少许油,加入洋葱炒香

  5. step5

    5:加入牛肉末炒至半熟,加入中筋面粉炒匀

  6. step6

    6:加入牛奶、咖喱块煮至咖喱汁浓稠

  7. step7

    7:加入土豆泥拌匀,搓成球状

  8. step8

    8:将土豆球顺序沾上面粉、蛋液及面包糠

  9. step9

    9:准备炸油锅,加入薯球炸至金黄色,捞起放在厨房纸上吸去多余油份

  10. step10

    10:洒上番茜碎即成

(创建于2016-09-01)

关键词

土豆球  咖喱  黄金  

咖喱土豆的做法
土豆怎么做好吃

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