椰香咖喱鸡伴薄饼

材料

"鸡腿肉 300克","彼得包 2块","洋葱 1/2个","干葱头1粒","蒜头 2瓣","指天椒 2只","柠檬叶 2片","日本咖喱块 2块","椰汁 400毫升","椰糖 1汤匙","盐及黑胡椒 适量","香菜适量"

做法

  1. step1

    1:洋葱、干葱头、蒜头及指天椒切碎

  2. step2

    2:鸡腿肉切件,加盐及黑胡椒调味

  3. step3

    3:用中火烧热锅,加少许油,加入蒜头、干葱头及洋葱炒香

  4. step4

    4:加入鸡肉炒至金黄色

  5. step5

    5:加入撕碎的柠檬叶及指天椒炒匀

  6. step6

    6:加入椰汁煮开,熄火,加入咖喱砖

  7. step7

    7:加入椰糖搅拌至溶化,上碟

  8. step8

    8:烧热锅,放入彼得包饼烘至金黄色,然后切件

  9. step9

    9:伴以椰香咖喱鸡享用即成

(创建于2016-09-01)

关键词

椰香咖喱鸡  咖喱  椰香  

咖喱鸡的做法
薄饼的做法

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