盐焗火鸡肾
材料
做法
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1:葱切段
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2:火鸡肾加入绍兴酒、沙姜粉及少许粗盐腌10分钟
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3:在烘焙纸上放上火鸡肾、姜及葱段包起
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4:重复此步骤
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5:烧热锅,加入粗盐炒至稍微金黄
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6:把火鸡肾包放到粗盐中,转小火,盖上盖煮30分钟
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7:熄火,静置30分钟,待凉
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8:将火鸡肾切片,即成