番茄糖葫芦

材料

红色小番茄4个,黄色小番茄4个,白砂糖100g,麦芽糖20g,清水40ml

做法

小番茄清洗干净后,沥干水分,每1个黄色小番茄和红色小番茄用竹签串成一串。

将白砂糖和麦芽糖放入锅中,加入40ml清水用小火熬制,待糖浆泛起白色泡沫时,再继续熬2分钟,即成糖浆。

用筷子将串好的番茄夹起,放入锅中均匀地裹一层糖浆,置于平盘里放凉,使糖浆凝固成糖衣即可。

(创建于2014-04-03)

关键词

番茄糖  番茄糖葫芦  番茄  
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糖葫芦的做法

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