煎蘑菇牛肉串
材料
做法
将平菇香菇下开水焯,放入凉水投凉。然后攥干水分,撕成两三片,用蘑菇作料拌匀
把牛肉切成0.7厘米厚,同蘑菇同长的片。用牛肉作料腌制。
小葱切成2-3厘米的段。
将牛肉蘑菇葱段串起来。
放入煎锅里煎即可。
装盘时,撒入一些干辣椒丝和芝麻粒
小诀窍
小火煎
将平菇香菇下开水焯,放入凉水投凉。然后攥干水分,撕成两三片,用蘑菇作料拌匀
把牛肉切成0.7厘米厚,同蘑菇同长的片。用牛肉作料腌制。
小葱切成2-3厘米的段。
将牛肉蘑菇葱段串起来。
放入煎锅里煎即可。
装盘时,撒入一些干辣椒丝和芝麻粒
小火煎