焦糖爆米花:2010年夜饭之餐前小食

材料

玉米两把,糖10克,油10克

做法

1,准备玉米

2,放入电饼铛中,先放入油

3,油融化了之后

4,再放入白糖

5,继续融化后

6,盖盖(建议你用一般蒸锅的盖子,那个会更严实)

7,过几分钟,听不到响,爆好的玉米完成了(是不是特简单啊?)

小诀窍

飞雪有话说

1,玉米一定要用爆玉米,普通的玉米是爆不起来的。

2,你可以放在平底锅,微波炉中爆,效果是一样一样的。

3,但在微波炉中的爆的时候,千万不要用塑料的,也不能放糖,不然会把锅子给消灭的,而且在微波炉中放糖容易转焦。

4,话说,我弟弟昨天回去炸了七八次,成功消灭了一个塑料锅,一个塑料盖,最终爆得真金。现在已经忙着爆玉米送人了。小燕子极力的说好,我的上幼儿园的侄女则是爆一锅,吃一锅,可见这爆玉米的强大杀伤力了。但我之前声称,不能用塑料的放微波炉里爆,结果我弟弟拿我的话,不当话,第一次就把塑料容器给爆坏拉。第二次,他听话了,没用塑料的,结果爆得时间太长拉,用了四分钟,玉米全部糊化,盖子都给掀了。最终的经验是,用家里吃饭的碗,二分钟就可以拉,筒子们切记切记。

5,我回家后,将我弟弟做玉米的事,告诉我老公。结果他说,哎,你们家人就是犟!(言下之意,说我也犟)我说哎,你还说我家人呢。上次,你用玻璃碗蒸蛋,结果一取出来遇冷就破裂了。我跟你说,冬天不要用玻璃蒸鸡蛋,你倒好,一蒸坏一个。也就算了。第二次,你不还是用玻璃碗蒸蛋,结果不又坏了一个?究竟是谁犟啊?

(创建于2014-02-15)

关键词

焦糖爆米花  小食  餐前  米花  焦糖  
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