椰蓉胡萝卜曲奇

材料

黄油100克,糖60克,低粉130克,椰蓉50克,胡萝卜丝80克,鸡蛋1个

做法

1、黄油加糖60克(原方是80克,我用的是绵白糖,比较甜,就减少了用量)打发,分次加入蛋液打均。

2、加入过筛后的低粉、椰蓉、胡萝卜丝(我用了100克,整个一个胡萝卜)拌均。

3、面糊较粘,可以直接用勺子摊在铺好油纸的烤盘上,也可以手上沾水搓成球(搓成球个头会均匀一些)。

4、烤箱190度预热,中层,烤15分钟即可。

(创建于2014-03-19)

关键词

椰蓉    曲奇  
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