炒土豆泥

材料

土豆,葱,姜,蒜,盐,酱油,油

做法

1:先将土豆切成小块,放在电饭锅上蒸,连同饭一起熟了.

2:锅内放少许油,将事先准备好的蒜和姜倒入锅中炒一会儿,再放入蒸好的土豆,用锅铲将土豆压成泥状,大部份都成泥状时,倒入一点水,翻炒几下,倒入酱油,葱花和盐巴,,继续炒,待颜色均匀了就可起锅.

小诀窍

1:土豆切小块,更易熟.

2:加点水能使土豆泥更好吃.

(创建于2014-02-17)

关键词

炒土豆  炒土豆泥  土豆  
4.313位评价

土豆泥的做法大全

小知识