滋补磅蛋糕

材料

1.水200g,油80g,红糖30g,盐2g,鸡蛋2个,2.大枣肉50g,枸杞150g,葡萄干150g,核桃碎100g,(枸杞和葡萄干提前洗干净,滤干,核桃碎微波2分钟),3.普通面粉220g,麦片30g,肉桂2g

做法

原料2混合,鸡蛋打散备用

原料1除鸡蛋外全部放小锅里,小火加热至沸腾,离火

加入蛋液搅拌均匀

加入原料2搅匀加入粉类,用刮刀切匀(很瓷实的啊)

倒入涂好油的模具(我用的是方模具,用纸杯也可以),烤箱预热170度,中下层烤35分钟左右

小诀窍

感觉枸杞放的有点多,可以减少些,放些桂圆

(创建于2013-03-08)

关键词

滋补磅蛋糕    磅蛋糕  

滋补食谱
蛋糕的做法

小知识