海米芹菜叶豆渣羹

材料

主料:芹菜叶豆渣海米

配料:黑木耳水发黄豆胡萝卜,盐,鸡精胡椒,白糖,香油,水淀粉

做法

1、芹菜叶洗净切末;海米浸泡10分钟;黑木耳提前水发,切末;胡萝卜去皮切丁。

2、锅内加水,放入胡萝卜丁、黑木耳、海米、豆渣煮5分钟,再加入芹菜叶煮开,水淀粉勾芡,再放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、香油调味即可。

小诀窍

关键:芹菜叶要最后再放才会保持鲜艳的绿色。

(创建于2014-04-06)

关键词

海米芹菜  菜叶  芹菜  芹菜叶  
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