烤箱做桃酥饼

材料

面粉300克,白糖120克,猪油150克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打2克

做法

1,准备材料

2,将猪油和白糖用手掌根充分擦透

3,分次加入鸡蛋充分擦透

4,分次加入色拉油

5,加入面粉和苏打粉的混合物

6,自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋

7,分成小份,用手搓成圆形

8,放入烤盘中,用两个手指压平,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右。

小诀窍

飞雪有话说

1,苏打粉的量不能多,一点点就行,不然会苦。

2,猪油和白糖要充分揉好,这样才会酥。

(创建于2014-04-20)

关键词

桃酥饼  桃酥  
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