枸杞红豆糕

材料

枸杞2茶匙(10g),红豆50g,白砂糖2茶匙(10g),鱼胶粉1汤匙(15g),水适量

做法

1、红豆和枸杞一同放入汤锅中,加入清水浸泡一日,备用。

2、将汤锅移至火上,加入白砂糖(5g)搅拌均匀,大火烧开转小火盖盖儿焖煮至红豆出沙。

3、鱼胶粉用温水化开,加入到煮好的红豆枸杞中拌匀,盛入模具中放入冰箱冷藏数小时直至凝固成糕。

4、取出枸杞红豆糕,将剩余的白砂糖撒在上面即可。

(创建于2013-12-29)

关键词

红豆糕  枸杞红豆糕  
4.220位评价

枸杞怎么吃
红豆汤怎么做

小知识