枇杷雪梨冰糖水

材料

雪梨1只,枇杷3只,冰糖若干,枸杞5颗

做法

1、雪梨去皮切成滚刀块(强烈建议皮不要扔掉,也一起炖水)。

2、枇杷去皮(这个皮就不要留了)去核,将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉;

3、将材料放进砂锅中,放入冰糖、洗净的枸杞、水(没过材料一些,也不要太满,否则水开时会溢锅)

4、大火煮开,然后小火熬煮半个小时。

5、晾凉后放入冰箱冰一下,就可以吃到美味的雪梨和枇杷,喝到凉爽的糖水了。

小诀窍

建议熬煮糖水用砂锅这类厨具,不锈钢也行,但我个人总感觉砂锅更好;熬煮时要根据砂锅大小和水量、个人喜好来定,随时观察不要因为忘记而烧糊了……

(创建于2014-04-14)

关键词

枇杷雪梨冰糖水  冰糖  雪梨  枇杷  
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糖水怎么做

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