杭椒小炒肉:看菜和肉如何在锅中一气呵成

材料

原料,五花肉250克,杭椒250克,葱10克,姜10克,蒜10克,调料,料酒1汤匙(15ml),豆豉酱20克,生抽2茶匙(10ml)

做法

1,肉切成片,杭椒从中间一分为二

2,锅中放油,油热后,倒入肉片翻炒

3,倒入料酒

4,加入豆豉酱

5,翻炒均匀后,放入葱姜蒜末

6,加入杭椒

7,倒入少许生抽,翻炒几下出锅。

(创建于2013-08-24)

关键词

炒肉  杭椒小炒肉  小炒  杭椒  
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小炒肉的做法

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