杏汁鲜奶炖木瓜

材料

木瓜2只,鲜杏仁20g,鲜奶200ml,清水半碗(125ml)

做法

木瓜洗净后从顶部切开呈一盅形,用金属勺轻轻刮除里边的小果核弃之(不要刮到果壁)。

把鲜杏仁洗净浸透,连清水放入搅拌机中打成杏仁汁,将适量冰糖加入杏仁汁中煮融,再加入鲜奶煮滚。

煮好的杏仁汁鲜奶舀入木瓜中,覆上木瓜盖,用大火隔水炖25分钟,这样木瓜的营养和清香就融到杏仁鲜奶中去了。

(创建于2013-11-28)

关键词

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木瓜怎么吃

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