英式司康的做法_英式司康怎么做_英式司康的家常做法【心食谱】

英式司康

材料

面粉250g,黄油65g,鸡蛋1个,泡打粉3小勺,盐一小撮,细砂糖20g,草莓干50g,牛奶100ml

做法

1. 面粉加泡打粉,盐和糖过筛

2. 加入黄油搓匀

3. 将牛奶鸡蛋打匀,加入面粉成团,留少许牛奶蛋液上色用

4. 加入草莓干,随意揉两下就好

5. 将面团轻轻压扁成大约2cm厚的圆饼,撒上少许面粉防粘

6. 用饼干模具将面团切成8份小圆饼,将烤箱预热至220度

7. 刷上牛奶蛋液,送入烤箱中层,烤12-15分钟

(创建于2016-08-21)

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