羊肉串的做法_羊肉串怎么做_羊肉串的家常做法【心食谱】

羊肉串

材料

羊肉600g、盐适量、孜然少许、辣椒粉少许、食用油少许、竹签12根

做法

1、羊肉用清水冲洗干净后沥干水份,切成小块,加入适量盐和少许孜然腌制1小时左右

2、腌制好的羊肉用竹签串起来,每串上穿6块左右,全部穿好后,放入垫有锡纸的烤盘上

3、烤箱200度提前预热,将装有羊肉的烤盘放入烤盘中层,烤25分钟左右,烤5分钟左右时将烤盘拿出刷上少许油,翻面、撒少许孜然继续烤,重复进行3次,出炉后,撒上少许辣椒粉

(创建于2016-08-19)

关键词

肉串    

羊肉串的腌制方法
羊肉怎么做好吃

小知识