蚂蚁上树的做法_蚂蚁上树怎么做_蚂蚁上树的家常做法【心食谱】

蚂蚁上树

材料

五花肉100克,粉丝100克,小葱10克 ,大蒜20克,生姜10克 ,老抽5克,生抽10克,料酒10克 ,蚝油10克,盐适量

做法

1.粉丝用冷水泡软,大概30分钟

2.五花肉先切片然后切条最后切小丁

3.切过的丁加料酒、老抽上色腌制一会

4.生姜切末

5.大蒜切末

6.小葱切段

7.粉丝泡软沥干水从中间切断

8.锅里放比平时炒菜多一倍的油,放入姜末、蒜末炒香

9.姜末、蒜末炒香后放入肉丁炒变色,喜欢吃干一点肉末的可以多炒一会

10.肉丁炒好后放入开水

11.加入蚝油和生抽调味

12.拌均匀

13.放入粉丝拌均匀

14.盖盖大火焖1分钟

15.焖好后放入适量的盐,撒上葱花拌均匀就可以出锅了

(创建于2016-08-14)

关键词

蚂蚁  

蚂蚁上树的家常做法

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