羊肉炖冬瓜的做法_羊肉炖冬瓜怎么做_羊肉炖冬瓜的家常做法【心食谱】

羊肉炖冬瓜

材料

羊腿1500克(我用了一半的肉)、冬瓜300克、葱姜、大料、陈皮等适量

做法

1、羊腿剁小块洗净

2、锅内烧水,把羊腿小块放进去焯一下,去血水,捞出洗净

3、用铸铁锅加水,放入羊腿小块,放葱姜、大料、陈皮,大火煮开改中小火,慢慢把羊肉煮软烂

4、煮熟捞出,剔除羊肉,切小块

5、下冬瓜煮一会,8分熟下羊肉

6、继续煮一会、冬瓜煮熟即可,加盐、胡椒粉调味!

(创建于2016-08-12)

关键词

炖冬瓜  羊肉炖  羊肉炖冬瓜  

羊肉怎么做好吃
冬瓜的做法

小知识

相关食物