南瓜饼

材料

【主料】南瓜500g,糯米粉200g

【配料】油、糖、面粉各适量

做法

1、将老南瓜去皮蒸熟,取出放入碗中捣成南瓜泥。

2、往南瓜泥中倒入白糖、面粉以及糯米粉,拌匀,做成饼坯。

3、锅中放油烧至六成热,将饼坯放进去用小火煎。

4、一面煎好后翻过来煎另一面,直至南瓜饼熟透即可。

小诀窍

1、煎南瓜饼的时候一定要用小火,否则很容易变焦。

2、南瓜饼煎好后可以根据喜好撒上一些芝麻、椰丝或者面包屑。

(创建于2016-08-02)

关键词

    

南瓜饼的做法
南瓜的做法

小知识