核桃鸡丁

材料

鸡胸肉核桃豌豆胡萝卜、葱、盐、水、淀粉、料酒、鸡精香油、生抽。

做法

1.鸡胸肉切丁,加盐、水淀粉、料酒少许腌制上浆。

2.切葱花,胡萝卜切丁。

3.将核桃轻炸,有香味沥油盛出。

4.锅底留油,将鸡丁滑熟。

5.加入胡萝卜和豌豆翻炒。

6.加入炸好的核桃,放少许盐,生抽、鸡精和香油,翻炒均匀。

7.将腌鸡丁的浆汁倒入锅中,收干,起锅装盘。

(创建于2016-07-13)

关键词

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核桃的吃法

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