蔬食咖哩刀削汤面
材料
做法
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1: 食材准备:红萝卜切片、洋菇切片、黑木耳切丝、葱切段、蛋打散
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2: 平底锅加入少许油,放进红萝卜炒香
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3: 依序放入洋菇与黑木耳拌炒
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4: 加入些许水一同拌炒
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5: 放入咖哩块1块,再依个人口味加盐调味
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6: 将北方刀削面直接放进平底锅中拌炒
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7: 刀削面散开后,即可加入蛋液,蛋熟后即可起锅囉!
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8: 盛装入碗,撒上葱花就完成囉。