料理甜甜圈《五星级料理周》炙烧干贝

材料

大颗干贝 4颗,北海道小海胆 12块,芦笋 3根

做法

将干贝于2/3的地方，对切蝴蝶刀

使用喷枪将干贝的表面和内部略为烤熟

再将小块的海胆放入干贝的开口处

芦笋汆烫

取一长盘，将组装好的干贝放入盘中，再以芦笋装饰即可

（创建于2016-06-21）

关键词

贝  烧  
邓君
甜甜圈的做法
干贝的家常做法

小知识

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