电锅版麻油姜母鸭

材料

"鸭肉 450G","高丽菜 300G","豆腐 半块","老姜 150G","麻油 5大匙","酒 依个人添加","盐,糖适量,柴鱼粉随意,豆腐乳一块,乳汁适量,酱油 一大匙"

做法

  1. step1

    1: 老姜切片放入麻油中
  2. step2

    2: 用小火炒至水份收干
  3. step3

    3: 放入鸭肉煸炒至表面微黄
  4. step4

    4: 加入醃过鸭肉的水(也可加酒)
  5. step5

    5: 放入电锅中,外锅加一杯水,跳起后闷约30分
  6. step6

    6: 将汤汁倒入锅中,放入高丽菜和豆腐煮一会,加入酒,烧开取出就可以了^^
  7. step7

    7: 可当火锅,加入你喜欢的食材,沾简单的沾酱非常美味哦^^
（创建于2016-06-21）

关键词

姜母鸭  电锅版麻油姜母鸭  母鸭  姜母  电锅  
戴君猛
麻油的做法

小知识

相关食物