海苔胡椒盐咸口味饼干❤!!!

材料

"中筋面粉200 g","无盐奶油80 g","清水80 g","海苔 1小盒","胡椒盐 适量"

做法

  1. step1

    1: 准备材料

  2. step2

    2: 「饼皮材料」:中筋面粉 200g 称重过筛好

  3. step3

    3: 备清水 80g

  4. step4

    4: 备无盐奶油 80g

  5. step5

    5: 先将水分次倒入中筋面粉里,边加水边揉成团状

  6. step6

    6: 加入软化无盐奶油

  7. step7

    7: 用橡皮括勺混合搅拌至均匀

  8. step8

    8: 盖上湿布或锡箔纸,等待松弛15分钟

  9. step9

    9: 烤箱预热温度约320 degrees °F =160 degrees °C, 预热约10分钟

  10. step10

    10: 15 分后松弛好的面团,将面团放入塑胶袋内比较好整型;加入一盒海苔和适量的胡椒盐粉搅拌混合均匀

  11. step11

    11: 用橄面棍将面团撖平

  12. step12

    12: 将塑胶袋一边开口剪开;将杆平的面皮放在舖好烤模纸的烤盘上

  13. step13

    13: 如照片

  14. step14

    14: 将面皮用刮刀切成四方形块状,每块约 5*5 cm (可依各人喜好去切块)

  15. step15

    15: 表面中心用叉子戳气孔,陆续将每一块饼干依依都戳气孔

  16. step16

    16: 戳气孔可以免膨胀外,烘烤出来的饼干也比较漂亮喔!~

  17. step17

    17: 放入已经预热好的烤箱内

  18. step18

    18: 约烤 15~20 分钟;需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.各烤箱火力不同,要小心注意火力

  19. step19

    19: 待表面呈现金黄色

  20. step20

    20: 之后将烤箱温度关掉闷3~5分钟,就完成囉!

  21. step21

    21: 烘烤完毕马上由烤箱取出,稍稍待凉后即可享用~

  22. step22

    22: 是一片片一块块的 Salt and Pepper Salty Seaweed Cracker Cookies-海苔胡椒盐咸口味饼干❤!!!

  23. step23

    23: 海苔与胡椒盐咸口味的饼干,品尝起来好好吃呢!

  24. step24

    24: 饼干品尝起来,有淡淡的奶油香,加上海苔与胡椒盐的综合口味, 让饼干整体变的更可口了!

  25. step25

    25: Salt and Pepper Salty Seaweed Cracker Cookies-海苔胡椒盐咸口味饼干❤!!!

  26. step26

    26: 很适合搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的咸口味饼干喔♥!

  27. step27

    27: 趁新鲜吃最好吃,若没当场吃完,保存在干燥容器里;想吃前,再慢慢品尝!

  28. step28

    28: Bon Appétit & Enjoy!!!

(创建于2016-06-21)

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