无烟煮食......牙签牛肉

材料

材料:牛肉(羊肉也可)100克生菜叶2片,调料:精盐孜然花生油适量粉少许,工具:微波炉器皿牙签若干

做法

牛肉洗净擦干水份,切成薄片,将适量盐、孜然粉、花生油、鸡粉均匀搅拌在肉上。

将牛肉串在牙签上,一支牙签串一片。

在生菜表面抹上少许花生油,然后垫在微波器皿底部,牙签牛肉整齐置于其上。

微波高火2分钟即可。

小诀窍

因各人口味而定,可在牙签牛肉上面洒上蒜蓉、黑椒粉、花椒粉、辣椒粉或鲍汁。

(创建于2014-04-17)

关键词

牙签    
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