芋头丸子

材料

芋头 4分之一颗,猪绞肉 适量,红萝卜 少许,太白粉 适量,洋葱 4分之一粒,荸荠 适量,鲜味炒手 适量,酱油 适量,胡椒 少许,五香粉 少许,香油 少许,米酒 少许,蚝油 适量,乌醋 少许,太白粉 少许

做法

1、红萝卜洋葱荸荠切丁备用芋头切块摆盘上备用,猪绞肉打至有点黏性再加入红萝卜,洋葱,荸荠和太白粉拌匀再加入调味料;

2、取一些戳成圆形,放芋头上面再以电锅蒸熟;

3、调味料加水煮滚,太白粉勾芡,等芋头熟了再淋在丸子上面即可盛盘。

(创建于2016-06-29)

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芋头丸子    

芋头的做法
丸子的做法

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