紫苏梅爌肉

材料

"五花肉 2条","姜 1块","米酒 1大匙","糖 1匙","淡色酱油 1/2碗","紫苏梅 6个","紫苏梅汁 1/2碗","葱 1支","辣椒 酌量"

做法

  1. step1

    1: 五花肉米酒略醃 切块逼油,两面煎赤赤

  2. step2

    2: 姜片爆香,加入糖炒溶,巴住肉块

  3. step3

    3: 酱油上色,加入水,大火转小火煮至喜欢的软度中途要翻面

  4. step4

    4:

  5. step5

    5: 葱丝丶辣椒丝铺底

(创建于2016-06-21)

关键词

爌肉  紫苏  紫苏梅    

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