玫瑰闷肉

材料

"花茶用干燥粉红玫瑰 10朵","梅花肉 一块","酱油 一大匙","冰糖 一茶匙","胡椒 少许","热水 150CC"

做法

  1. step1

    1: 玫瑰用热水冲泡备用
  2. step2

    2: 梅花肉入锅煎至两面金黄
  3. step3

    3: 酱油沿锅边淋入 加入冰糖 胡椒 玫瑰水 煮开改小火闷约15分
  4. step4

    4: 待汤汁收至九分干熄火取出待凉 锅中汤汁可在浓缩更加浓稠
  5. step5

    5: 切完片排盘再淋上浓缩后的酱汁 洒上葱花 即可
（创建于2016-06-21）

关键词

玫瑰  闷肉  闷  肉  
陈卫强

相关食谱

小知识