免用油〜免等开水滚!快速水炒青菜

材料

"青菜(今日是空心菜) 一把","蒜头辣椒 适量","盐(用平常习惯的量) 我用0•5小匙","水(铺满锅底) 100〜150cc"

做法

  1. step1

    1: 锅中放蒜辣椒水(还不用开火)

  2. step2

    2: 放菜梗铺平均后盖锅盖开大火(约一分钟)

  3. step3

    3: 水滚开盖

  4. step4

    4: 放菜叶继续煮,盖锅盖煮到熟,若菜太满需翻一翻

(创建于2016-06-21)

关键词

炒青  炒青菜  水炒  开水  

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