韮菜煎蛋

材料

"材料 -","韮菜 150g"," 3个","油 1大T","调味料 -","盐油 少许","酱油 1小T","水 少许","干贝粉 少许","胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 1.韮菜挑检洗净后切成1公分左右小段

  2. step2

    2: 2.蛋打散后.加入韮菜及调味料搅拌均匀

  3. step3

    3: 3.中火起油锅加热后倒入韮菜蛋糊并以圆弧状摇动锅子

  4. step4

    4: 4.将蛋糊平铺锅子待蛋液固定稍成型后火转小点 (不要烧焦了)

  5. step5

    5: 5.用铲子快速搅散用煎散蛋的手法将另一面煎成焦黄

  6. step6

    6: 6.待全部都煎焦黄焦黄的即可起锅

(创建于2016-06-21)

关键词

韮菜煎蛋  韮菜    

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