传统抢锅面『五木拉面』
材料
"五木肉燥味拉面 3块","五花肉 50公克","高丽菜 适量","红萝卜 适量","木耳 适量","番茄 1颗","青葱 1棵","蒜头 数瓣","鸡蛋 1颗","酱油 少许","五木肉燥味拉面调味粉包 2包","五木肉燥味拉面调味油包 2包"
做法
-
1: 准备相关食材与五木肉燥味拉面。
-
2: 高丽菜与木耳洗净切丝；五花肉切片，加入少许酱油醃一下；红萝卜削皮洗净切丝；番茄洗净切成8瓣；青葱洗净切成葱花；蒜头去皮切碎；鸡蛋打散备用。
-
3: 炒锅加入适量的食用油，油热后转中火，将蒜头与五花肉先下锅爆香。
-
4: 当五花肉与蒜头已稍为金黄色，倒入蛋液，摇动锅子让其扩散；然后放入高丽菜、红萝卜与番茄，稍微翻炒一下。
-
5: 把炒锅中的所有食材都倒入汤锅。
-
6: 把炒锅中的所有食材都倒入汤锅。
-
7: 沸腾之后把五木拉面放入锅中一起煮约2分钟。
-
8: 倒入调味油包洒上葱花就可以起锅上桌。
