日式马铃薯炖肉
材料
做法
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1: 一大匙的热炒油热锅,先炒香猪肉(切成喜欢的大小),然后放进洋葱(切成粗丝)续炒。
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2: 加入马铃薯(去皮切成滚刀块)跟红萝卜(去皮切成滚刀块),略为拌炒后倒入水(约至材料的8分满即可)。
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3: 转至大火煮到沸腾,并捞除浮沫。 把所有调味料加进去,试吃一下并依照个人喜好调整味道。
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4: 转小火慢炖约20-30分钟,或至食材都煮熟并且入味。最后加入甜豆烫熟就完成了。