古早味面糊蛋饼

材料

水 240cc,葱花 少许,盐 1/4T, 2颗,中筋面粉 1杯

做法

1、面粉+水+盐调成面糊拌匀静置10分后再加入葱花;

2、平底锅加热放入少许的油,面糊放少许至锅底抹平加热再翻面(不需煎很久);

3、将一颗蛋稍微搅散.,平底锅抹少许油(若锅中仍有余油则不需再添油),用大木匙整平,趁快熟但表面尚未完全凝固之前铺上饼皮。

(创建于2016-06-29)

关键词

蛋饼  古早  面糊  古早味  

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