摩卡朱古力包

材料

高筋粉260克,干酵母4克,摩卡咖啡12克,牛奶130克,蛋液30克,黄砂糖40克,盐2克,黄油30克,朱古力豆40克,配料:朱古力酱适量

做法

面团基本发酵后分成6等份,滚圆松弛10分钟

将面团按平后涂上适量朱古力酱,卷起面团

推尖两端收口,最后发酵

待面团发酵至两倍大,用刀划上花纹,放入预热180度烤箱,烤约20分

(创建于2013-03-08)

关键词

摩卡朱古力包  摩卡  朱古力    

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