义式香料面包--10个
材料
做法
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1: 全部材料甩打揉至可拉出薄膜。
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2: 将面团整圆放入钢盆,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
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3: 从钢盆取出面团平均分割为10等份静置,第二次发酵。 面团进烤箱前抹上橄榄油,研磨一些岩塩于上方。
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4: 烤箱以230度预热10分钟,面团进烤箱时降为200度喷水烤至金黄即可。